Ο Gene ‘Burrito’ Romero αγωνίστηκε σε διάφορα Αμερικανικά πρωταθλήματα από το 1965 ως το 1981 και στο βιογραφικό του ξεχωρίζει το πρωτάθλημα AMA Grand National (flat track) που κατέκτησε με την Triumph το 1970, καθώς και η νίκη του στον θρυλικό αγώνα αντοχής Daytona 200 με μια Yamaha TZ750 μπροστά από μια πλειάδα σπουδαίων αναβατών, όπως οι Barry Sheene, Steve Baker και Johnny Cecotto – μάλιστα σε εκείνον τον αγώνα ο Sheene είχε εγκαταλείψει μετά από θεαματική πτώση όταν έσκασε το πίσω του λάστιχο την ώρα που βρισκόταν τέρμα γκάζι στο κεκλιμένο κομμάτι της πίστας.

Με καταγωγή από τις ΗΠΑ και το Μεξικό, ο Romero ψηφίστηκε δύο φορές ως ο δημοφιλέστερος αναβάτης των ΗΠΑ (AMA Most Popular Rider) το 1970 και το 1971, κέρδισε 12 αγώνες του Grand National και έναν τίτλο το 1970, ενώ έγινε μέλος του AMA Motorcycle Hall of Fame το 1998.

Εγκατέλειψε τα εγκόσμια στις 12 Μαΐου 2019, σε ηλικία 71 ετών στο Fullerton της πολιτείας της Καλιφόρνια.